Il nostro viaggio e’ cominciato con la creazione di un’ ampia gamma di prodotti per appassionati di cucina e chef professionisti ideali per dare consistenza e struttura alle ricette. Il nostro range di prodotti comprende addensanti, stabilizzanti e emulsionanti di origine vegetale come Agar Agar, Gomma di Xanthano, Gomma di Guar e Pectina.

Siamo fornitori internazionali di addensanti, stabilizzanti, emulsionanti e gelatine alimentari adatti a appassionati di cucina e chef professionisti.

Per essere sicuro del dosaggio corretto ti consigliamo di controllare l’etichetta di ciascuno dei nostri prodotti poiché abbiamo una sezione “come usare” facile da seguire, o in alternativa controlla la nostra pagina delle ricette per molti suggerimenti e consigli!

Ti consigliamo ti consultare la pagina del prodotto desiderato nella sezione “ADATTO A” per scoprire tutte le informazioni relative o se disponi gia’ del prodotto potrai trovarlo in etichetta.

Ti consigliamo ti consultare la pagina del prodotto desiderato nella sezione “ADATTO A” per scoprire tutte le informazioni relative o se disponi gia’ del prodotto potrai trovarlo in etichetta.

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Si! Tutti i nostri prodotti sono certificatisenza glutine.

Consulta la nostra pagina delle ricette per trovare ispirazione e scoprire nuove ricette.

Al momento disponiamo di un range di prodotti da 100gr, 250gr, 500gr.

La nostra Agar Agar, utilizzata all’1,5%, ha una forza gelificante di 750g per cm² (Nikkan method).

La dose di pectina da utilizzare varia a seconda della frutta utilizzata.

Consulta le nostre ricette per suggerimenti e nuove combinazioni.