Pectina
Fascia di prezzo: da £5.99 a £184.95
La nostra Pectina NH è comunemente usata come agente addensante e gelificante naturale. La pectina è un prodotto naturale polisaccaridico (amido) estratto dai frutti, solitamente dalle mele o dalle cellule fibrose delle scorze di agrumi che non altera il sapore e l’odore delle tue ricette.
- Adatto a
- Ideale per la preparazione di
- INGREDIENTI
- INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
- INFORMAZIONI
- MODALITÀ DI UTILIZZO
La Pectina è comunemente conosciuta per la preparazione di marmellate, composte di frutta e confetture ma è anche ottima per creare gustose coulis di frutta e persino bevande proteiche!
Confetture: Confetture alla frutta e erbe aromatiche
Marmellate: Marmellate di agrumi e erbe aromatiche
Composte di frutta: Composte alla frutta
Pectina amidata (E440(ii)), Sucrosio
Valori Nutrizionali per 100gr:
Energia: 249kcal/1040kJ
Proteine: <0.5gr
Carboidrati: >41.5gr di cui zuccheri <37gr
Fibre: 32-38gr
Grassi: <0.5gr di cui saturi <0.5gr
Sale: <3.25gr
La nostra Pectina amidata è comunemente usata come agente addensante e gelificante naturale. La pectina è un prodotto naturale polisaccaridico (amido) estratto dai frutti, solitamente dalle mele o dalle cellule fibrose delle scorze di agrumi che non altera il sapore e l’odore delle tue ricette.
Modalità d’uso: Mescolare la Pectina con cinque volte il suo peso di zucchero. Aggiungere al composto sbattendo per evitare che si formino grumi. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento finché non si sarà ridotto e non sarà raggiunta una temperatura minima di 75 ° C.
N.B: Queste sono solo linee guida. Per ottenere i migliori risultati, seguire le quantità e le istruzioni della ricetta.
La Pectina è comunemente conosciuta per la preparazione di marmellate, composte di frutta e confetture ma è anche ottima per creare gustose coulis di frutta e persino bevande proteiche!
Confetture: Confetture alla frutta e erbe aromatiche
Marmellate: Marmellate di agrumi e erbe aromatiche
Composte di frutta: Composte alla frutta
Pectina amidata (E440(ii)), Sucrosio
Valori Nutrizionali per 100gr:
Energia: 249kcal/1040kJ
Proteine: <0.5gr
Carboidrati: >41.5gr di cui zuccheri <37gr
Fibre: 32-38gr
Grassi: <0.5gr di cui saturi <0.5gr
Sale: <3.25gr
La nostra Pectina amidata è comunemente usata come agente addensante e gelificante naturale. La pectina è un prodotto naturale polisaccaridico (amido) estratto dai frutti, solitamente dalle mele o dalle cellule fibrose delle scorze di agrumi che non altera il sapore e l’odore delle tue ricette.
Modalità d’uso: Mescolare la Pectina con cinque volte il suo peso di zucchero. Aggiungere al composto sbattendo per evitare che si formino grumi. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento finché non si sarà ridotto e non sarà raggiunta una temperatura minima di 75 ° C.
N.B: Queste sono solo linee guida. Per ottenere i migliori risultati, seguire le quantità e le istruzioni della ricetta.
